Bon, si tu as plaisir à jouer en concert, c'est autre chose. Par contre c'est bizarre que tu mentionnes reprendre "au milieu d'un temps", normalement ce n'est pas quelque chose qu'on fait quand on pratique (sauf si le demi-temps en question est une fin de phrase; il faut que la musique ait un sens et reprendre à un endroit qui n'en a pas vraiment n'est pas la meilleure solution). Astuce: encercle les passages où ta mémoire flanche , puis pratique en boucle (sans erreur, si tu fais une erreur, tu recommences) la mesure d'avant suivie de cette mesure-là, jusqu'à ce que par exemple tu sois capable de jouer ces 2 mesures 5 fois sans erreur. Après ça tu peux fermer ta partition, les rejouer de mémoire, et même essayer de jouer les yeux fermés. Ce sont juste quelques idées
Ne stresse pas pour les erreurs pendant la performance elle-même, même les pros peuvent en faire, l'essentiel c'est de ne pas s'arrêter. Il faut juste avoir une pratique assez solide pour être capable de jouer sans partition, si ta mémoire te pose des problèmes. Si tu n'as pas l'habitude de jouer sans partition tes morceaux de répertoire, il faut t'y mettre