Moi je fais toutes mes réverb avec ce boîtier externe et une petite table de mixage :
http://fr.audiofanzine.com/reverb/alesis/NanoVerb/avis/
c'est de qualité, et ça permet de ne pas avoir à traiter le son après par logiciel, surtout que souvent on met plus de réverb sur la voix que sur les instruments. Et puis ça permet de faire du live (par exemple des soirées karaoke, effet garanti

)
Idéalement il faudrait aussi que j'achète un compresseur pour régler automatiquement le niveau de la voix, mais bon comme je ne suis pas chanteur...
Sur Audacity, je te conseille d'utiliser la réverb "Gverb", je crois que c'est un plugin à télécharger (je ne me souviens plus si Gverb est installé par défaut). Pour les réglages, essaye ceci :
room size 4 ; reverb time 3 ; damping 1 ; input banwidth 0,75 ; dry signal level 0 ; early reflection level -20 ; tail level -35
Si tu veux plus de reverb, mets "early reflection level" à -15 au lieu de -20
En fait il faudrait que tu mettes cette réverb uniquement sur ta voix, pas sur le piano (qui en a déjà apparemment ?)