Je suis débutant en piano et j'ai une question assez simple à vous poser (j'espère qu'elle n'est pas stupide

La pédale de sustain fonctionne parfaitement avec plusieurs niveaux de sensibilité et tout et tout, bref le top.
Par contre de temps en temps j'aimerais bien jouer sans utiliser la pédale de sustain mais qu'il y aie tout de même un peu de sustains à chaque pression de touche. Or impossible de trouver le paramètre, j'ai cherché partout dans la documentation, épluché toutes les options, rien qui permette d'ajouter du sustain par défaut. Pourtant c'est un piano numérique donc je me dis que c'est forcément possible, à moins que ce soit normal?
Voilà si par hasard quelqu'un a le même souci et pouvant peut-être m'aider...?
Merci d'avance et bonne soirée
Phil