Je me suis peut-être mal exprimé en fait.
Sans parler d'unité de temps : en général, une appoggiature tombe juste avant la note qu'elle précède. Si tu as "appoggiature - double croche - double croche", l'appoggiature tombe AVANT la première double croche. Quand on dit : "chez Chopin souvent les appoggiatures tombent sur le temps", ça veut dire que chez lui, cette appoggiature tombe A LA PLACE de la première double croche (qu'elle soit sur une pulsation ou pas, peu importe), et cette première double croche est décalée.
De même dans cet exemple, normalement si on appliquait la "règle" chopinienne des appoggiatures, le si bémol devrait tomber A LA PLACE du la bémol, et non juste avant. Mais justement dans cet exemple, ça n'est pas le cas dans la plupart des interprétations (mais on pourrait très bien le faire !), ce qui constitue donc, à mon sens, un contre-exemple à la règle (mais il y en a à la pelle en fait).
NB : j'ai l'air borné souvent à l'écrit, on me l'a déjà dit
mais vraiment non quand je m'entête c'est vraiment parce que le sujet m'intéresse et que j'aime aller au fond des choses